딸기 인도어팜 전문기업 어핀(UPPIN)이 오는 10월, 프리미엄 사계절 딸기 브랜드 ‘우주베리(Would U Berry)’를 공식 런칭한다고 밝혔다.

‘사시사철 느낄 수 있는 특별함’을 슬로건으로 내건 우주베리는 사계절 내내 신선한 딸기를 제공한다는 점에서 런칭 전부터 많은 주목을 받았다. 기존의 딸기가 겨울과 봄에만 수확 가능했던 반면, 우주베리는 독보적인 재배 기술을 통해 사계절 동안 최상의 맛과 품질을 자랑하는 프리미엄 딸기를 선보인다.

우주베리가 이러한 사계절 생산을 가능하게 한 비결은 태양광, 온도, 습도 등을 정밀하게 제어할 수 있는 어핀의 자체 인도어팜 재배시설이다. 농약과 미세먼지로부터 완벽하게 차단된 실내 환경에서 재배된 딸기는 기존 노지 딸기와 달리 연중 일정한 당도와 향을 유지할 수 있다. 특히, 우주베리의 평균 당도는 11.3brix로, 동일 품종 대비 높은 수치를 기록하며 단맛과 풍부한 향이 돋보인다.

우주베리는 프리미엄 브랜드로서 고객들에게 최고의 맛을 전달하기 위해 포장에서도 차별화를 꾀했다. 최고급 스티로폼 난좌를 사용하여 과육의 짓눌림을 방지하고, 우주베리 전용 특수 케이스로 신선도를 최대한 보존하여 소비자들에게 수확한 순간의 맛을 그대로 전달한다.

또한, 딸기의 풍미를 깊이 느낄 수 있도록 테이스팅 노트 카드를 동봉하여 각 맛의 특징을 직관적으로 설명하며, 고객들이 딸기를 더욱 풍부하게 즐길 수 있도록 배려했다.

어핀 관계자는 “우주베리는 고객들이 언제든지 최상의 딸기를 맛볼 수 있도록 사계절 동안 꾸준히 생산되는 것이 가장 큰 특징이다. 10월부터 스마트스토어에서 우주베리를 만나볼 수 있으며, 많은 분들이 우주베리와 함께 달콤한 순간을 매일매일 즐기시길 바란다”고 전했다.

우주베리는 향후 다양한 온·오프라인 채널을 통해 소비자와의 접점을 확대할 계획이다.