35.제국의 노을(26) 김문권의 수레는 운강을 거쳐 봉지인 섬서로 들어갔다.섬서 행정청인 행재소에 들어가 전권을 인수받은 뒤 그들이 연 부임 축하연에 참석했다. 섬서는 동서 만남의 교차지역으로 회흘족들이 많이 살았다. 먼저 섬서 토호이자 지방관인 현령을 맡고 있는 창...
간활동 촉진 알코올 해소 효과해마다 이맘때는 태풍으로 애써 가꾸어온 농산물의 피해로 농가를 힘들게 만든다. 특히 사과나 배 등 과실들은 수확기를 앞두고 비바람에 과일뿐만 아니라 사람의 마음까지 멍들게 하니 안타깝다. 배는 100g당 171g이나 칼륨을 많이 함유하고 있어 고혈압의 원인인 나트륨을 소변으로 배설시키므로 혈압강하에 도움이 된다. 수분함량이 88
단백질·섬유질 함량 풍부 산모와 태아 건강에 도움오늘은 '2007 건강한 모유수유아 선발대회'가 있는 날이다. 시제품에 첨가물이나 균이 검출되면서 불신하게 된 것도 원인이지만, 아기에게는 모유만큼 좋은 것이 없기 때문에 많은 엄마들은 모유수유를 위해 노력한다. 건강한 모유수유를 위해서는 충분한 열량을 섭취해야한다. 모유를 만들기 위해 하루에 800㎉가
가을의 문턱인 9월에도 땀 흘리는 날이 지속되면서 수면부족과 식욕감퇴, 어지럽고, 가슴이 답답하다면 혹시 빈혈이 아닐까 쉽게 의심을 한다. 어지럽다고 모두 빈혈이 아니므로 정확한 진단이 필요하다. 빈혈이란 혈액중의 적혈구수 또는 헤모글로빈의 수가 정상보다 낮아져서 산소운반능력이 감소된 상태를 말한다. 성인 남자는 헤모글로빈의 농도가 13곔/㎗이하, 성인여자
■ 버섯탕수지구온난화와 이상고온현상이 지속되면서 절기와 상관없이 폭염주의보가 내려지고, 덥고 습한 날씨에 미생물들의 번식 또한 심해지면서 위생에도 많은 신경을 써야한다. 건강한 식생활에 관심이 많아지면서 설탕과 소금의 사용량을 줄이면서 미생물 또한 생육조건이 좋아져 번식하기 쉬운 조건이 되었고, 깨끗하고 위생적인 음식만 섭취하면서 면역력이 많이 약해져 옛날
뼈째 먹는 추어탕 빈혈 효과우리 몸의 뼈나 이를 약하게 하는 여러 요인들 중에서 짠음식에 많이 들어있는 나트륨은 소변으로 칼슘을 배출시킨다. 또 당이 첨가된 음식을 지나치게 많이 먹었을 때도 혈액 내에서 당과 칼슘이 균형을 맞추려하기 때문에 뼈나 이속의 칼슘이 빠져나오므로 단음식의 섭취를 줄여야 한다. 성인의 경우 지나친 알코올 섭취가 뼈나 이를 튼튼하게
■ 비만 예방에 좋은 해초비빔밥어린이 비만이 증가하면서 고혈압, 당뇨, 고지혈증이 겹치는 '대사증후군'이 성인이 되어야 나타나던 것이 소아비만의 20%정도에서 있는 것으로 보고되어 심각한 문제로 부각되고 있다. 비만의 원인은 불규칙한 식사, 편식, 과도한 학습으로 인한 스트레스와 운동부족 등 다양하므로 원인을 먼저 찾고 식사교정이나 계획적인 운동 등 자
오늘이 일년중 가장 더운 기간인 삼복의 중간에 위치한 중복이다.더운 날이 지속되는 여름철 햇볕에 장시간 노출되는 일을 하게 되면 체온이 올라가고, 반대로 덥다고 계속 찬 음식만 먹게 되면 외부온도는 높은데 체온은 내려가서 여름감기로 고생하기도 한다. 체온이 중요한 이유는 세포안의 미토콘드리아에서 에너지를 생산하는 과정에 많은 효소들의 도움이 필요하다. 이
열량·단백질·무기질 등 풍부변비해소·비만체질 개선 효과기계를 구입하면 항상 사용설명서가 첨부되어 있다. 고장없이 오랫동안 편리하게 사용하기 위한 사용법이다.사람도 질병없이 생명유지를 위한 원칙이 3가지가 있다.첫째, 식사 후 음식물대사에 소요되는 5~6시간 간격으로 하루 3번 규칙적인 식사를 하는 것이다.둘째, 표준체중을 유지하기 위해 사람마다 건강상태와
덥고 습한 날씨가 연속되는 장마철에는 신경이 날카롭고 예민해지면서 짜증과 더불어 식욕이 저하되고, 흘리는 땀과 함께 체력소모도 많아지므로 부족하기 쉬운 영양보충에 조금 더 신경을 써야한다. 심리적 안정을 위한 칼슘과 뇌의 적절한 열량공급을 위한 단백질과 당질이 풍부하면서 포화지방산이 적은 오징어, 껍질을 제거한 닭고기와 식욕을 자극하는 겨자를 이용한 냉채요
▶콩국수의 유래7월 본격적인 찜통더위가 시작되면서 땀을 많이 흘리고, 심신이 지치게 되어 입맛을 잃기가 쉽다. 우리 조상들은 이럴 때 시원함과 영양을 고루 갖춘 콩국수 한 그릇으로 활력을 찾았다.우리나라에서 콩국수를 언제부터 먹기 시작했는지 정확하진 않지만, 1800년대 말의 라는 조리서에 그 기록이 나온다. 여름철 보양식으로 양반들은 닭고기와 쇠고기가 들
탄수화물·필수아미노산 풍부피로회복·해독·해열작용 우수▶빈대떡의 유래비오는 날이나 술안주에 그만인 빈대떡! 요즘 같은 장마철이면 어김없이 푸짐한 빈대떡이 생각난다. 녹두를 갈아서 솥뚜껑에 부치는 빈대떡은 원래부터 독립된 음식은 아니었다. 원래 제사상이나 큰상에 기름에 지진 어육(魚肉) 등을 높이 괼 때 재료의 즙이 흡수되도록 받쳐 주던 고임떡이었으나, 이 어
성인병 예방·피로회복 등 효과▶삼계탕의 유래본격적인 더위가 시작되면 한번쯤 찾게 되는 최고의 인기메뉴는 바로 삼계탕이다. 덥고 습한 날씨로 인해 식욕이 떨어져 영양섭취가 부족하게 되므로, 쉽게 피로해지고 무력감을 느낄 때 삼계탕만한 보양식이 없다.삼계탕은 원래 연계(軟鷄·영계)를 고아서 영계백숙이라 하였는데, 여기에 인삼을 넣어 계삼탕이라 부르다가 인삼이